Hope's Corner: Buscas frutíferas

Eu era um mau mordomo do meu bolo de frutas de Natal. Se meu bolo de frutas de Natal fosse o tema de uma parábola, eu definitivamente estaria naquela estrada pedregosa para um lugar excepcionalmente quente.

Desde que me lembro, meu pai comprava um bolo de frutas de Natal de uma empresa do Texas que vendia bolos de frutas há pelo menos uma eternidade. Eles chegavam pelo correio, e o melhor - pelo menos quando eu era pequeno - era a lata em que chegavam. Tinha a foto de um vaqueiro, a foto de uma carruagem puxada por cavalos e a foto de algumas pessoas vestidas em roupas de inverno antigas e oportunas. Meu pai disse que o caubói era do Texas. Ele não tinha muita certeza sobre as pessoas vestidas com casacos e chapéus de inverno.

Havia latas de bolo de frutas reaproveitadas em uso por toda a nossa casa. Um estava no armário de um quarto, cheio de botões. Outro estava em um armário de cozinha, cheio de parafusos e porcas e ferragens perdidas. Havia vários na garagem, em lugares que eu não tinha permissão para explorar. Imaginei que estivessem cheios de fadas e duendes. Provavelmente, no entanto, eles estavam cheios de brocas e pequenas chaves.

Sim, naquela época eu estava mais interessado nas latas do que no bolo de frutas. Gostei muito da ideia do bolo, mas o bolo de frutas não se parecia com nenhum bolo de aniversário que eu já tinha visto. E eu não era exatamente contra frutas, desde que essas frutas fossem morangos. Mas frutas que não eram morangos, pesando um bolo que nem tinha cobertura? Não.

Depois que fui para a faculdade, ampliei meus horizontes, em termos de bolo. Eu tentei chocolate alemão. Eu tentei poundcake. E depois de decidir que aquelas iguarias sem cobertura eram, de fato, deliciosas. Dei um gostinho de bolo de frutas.

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Por que, oh, por que esperei tanto para saborear o bolo de frutas? O que não era para gostar? Cargas de frutas cristalizadas. Cargas de pecans. E até um pouco de massa para mantê-los todos juntos. Eu era tão viciado que minha mãe aperfeiçoou sua própria receita de bolo de frutas, para os tempos em que ficávamos sem bolos do Texas.

Quando me casei, comecei a comprar aqueles bolos de frutas para minha família. E aprendi rapidamente que minha nova família não estava interessada em ampliar seus horizontes de bolo. Eles também se recusam a comer bolo de chocolate alemão.

Todo Dia de Ação de Graças compro meu bolo de frutas e guardo com amor as porções no freezer para as próximas férias. Exceto este ano. Servi bolo de frutas no Dia de Ação de Graças e depois esqueci meu bolo na garagem. Até a semana passada.

O bolo estava além do consumo. A lata era insustentável. Estou triste e com vergonha. E agora estou me perguntando o que fiz com o peru que sobrou do Dia de Ação de Graças. Tenho um pouco de medo de arrumar a bancada da garagem.

Jackie Hope é o colaborador e colunista mais antigo da Dickinson Press. "Hope's Corner" é uma coluna humorística semanal centrada em uma mensagem de esperança para os residentes no sudoeste de Dakota do Norte.

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